安いけど美味しい牛肉部位!

イギリスの牛肉は硬くて美味しくない、、、、なのに高い(´;ω;`)

と、思っていました!

ですが!

\(^o^)/

イギリス産の牛肉でも柔らかくて美味しい&比較的リーズナブルな部位を発見!

\(^o^)/

その部位とは、、、

Flat iron!

Flat ironといえば、ロンドンにあるステーキレストランのイメージですが、牛肩肉(みすじ)のことなんです🤗✨

このFlat ironはサーロインステーキよりも安いのに万能!

\(^o^)/

ステーキにしても良いですし、煮込み料理にも🤗✨

圧力鍋で煮込むとほろほろのビーフシチューに😍✨

ビーフカレーやハヤシライスにも合います🤗

まさに万能!

\(^o^)/

おススメです!

\(^o^)/

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