手作り春巻きのタケノコの代用品に！

イギリスでも日本食材店に行けば日本産のタケノコが手に入りますが、かなり高額です(;’∀’)気軽に購入できません(;’∀’)

現地のスーパーでも☟このような缶詰に入ったタケノコが売っているのですが、、、、

中国産💦

さすがに中国産の食材を我が子に食べさせたくはないので、手作り春巻きのタケノコの代用品を探していました💦( ;∀;)

春巻きに使用するので、食感が重要！

タケノコのような歯ごたえの食材はないかと検索してみると、、、

ヤングコーン（Baby Corn）がおすすめとのこと！

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見た目も味も似ても似つかないヤングコーンとタケノコですが、試してみました！

春巻きにはタケノコの代わりにヤングコーンは

アリです！！

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程よい甘みと食感が良い感じです✨

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タケノコご飯など、タケノコが主役の料理には使えませんが、炒め物などには代用できそうです✨

お試しあれ～😊