海外で暮らしているとやたら日本食が恋しくなります！
ほうれん草のおひたしが異様に食べたくなり、作ろうとしたのですが、現地スーパーで売っているほうれん草は↓このような葉っぱです💦💦
これはほうれん草なんだけど、何かちょっと違う感じです💦💦
ネットスーパーのOCADOで日本風のほうれん草もうっているのですが、一気に割高(;・∀・)
そこで！
＼(^o^)／
意外な食材がほうれん草のお浸しに代用出来るんです！
その食材とは？！
なんとっ！
ケールです！✨✨
Σ（・□・；）
ケールはどこの現地スーパーでも売ってるし、しかも安い✨✨
でもケールは栄養価が高いけど、苦いしそのまま食べるにはちょっと気合いが必要です💦
そのケールを塩茹でします！クタクタになるくらいなので10分くらい！十分に茹でないと臭みがのこってしまいます(;’∀’)
そして水気をきって、醤油小1と、ほんだし少々、仕上げにゴマをふりかけると、、、、
ほうれん草のお浸し風！
＼(^o^)／
これならケールの苦味も消え、食べやすいです！
＼(^o^)／
お試しあれ🤗✨
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